Pastikan anda telah login sebelum mengirim pertanyaan
Tanya Chef
Mr
Pertanyaan dari Muhamad Rapi
Pendaftaaran member yang dgn biaya 500 rb tu kpn berakhirnya?, dan klu mmg berakhir malam ini, apakah bs saya daftar tp pembayarannya bsok?
17 Feb 2020 21:31
Dijawab oleh Dap
Halo Muhamad Rapi, pendaftaran bisa dilakukan kapan saja.
Tidak ada masa berakhirnya. Pendaftaran selalu dibuka.
Semoga membantu.
18 Feb 2020 07:54
Ingin Join ICA
Pertanyaan dari Yhaji
Status saya saat ini adalah seorang mahasiswa tata boga (non professional). Saya ingin menjadi member ICA untuk memperkaya pengetahuan dan memperluas relasi. Apakah bisa saya join dengan ICA ? Dan apakah biaya renewal member sama dengan pendaftaran baru ? Terimakasih
Biaya pendaftaran 500 ribu. Mendapatkan chef jacket, member card, dan pin.
17 Feb 2020 07:55
Teknik membuat mayo
Pertanyaan dari Fajar Nurhuda
mau tanya chef, apa bisa kita membuat mayo menggunakan teknik membuat saus hollandaise?
09 Feb 2020 21:06
Dijawab oleh Chandra Yudasswara
Salam, Fajar Nurhuda.
Tidak bisa.
Mayo menggunakan cold method, sedangkan hollandaise menggunakan hot method.
Semoga membantu.
22 Feb 2020 09:16
Jenis Membership
Pertanyaan dari Vladismaenk Anzorkovich
Pagi chef, dalam form registrasi terdapat 3 tipe membership. Apa yang membedakan dari ketiga tipe itu, apakah dari segi latar belakangnya kah (tempat saya bekerja / preferensi cooking style saya), benefit yang diperolehnya kah?
Terimakasih
06 Feb 2020 09:35
Dijawab oleh Henry Alexie Bloem
Selamat pagi.
Kulinari Indonesia untuk orang Indonesia.
Kulinari asing untuk orang asing.
Perusahaan/distributor/supplier untuk supplier.
Rincian daftar member ICA: - Chef jacket, kartu anggota, pin. (300rb). - Iuran keanggotaan (200rb).
ICA adalah asosiasi non profit, Kami para pengurus mengabdi untuk kemajuan kuliner Indonesia serta pelaku kuliner Indonesia dan membagi ilmu Kami kepada para calon chef yang akan menjadi generasi penerus chef Indonesia. Jadi, kalau ditanya apa untungnya menjadi anggota ICA silahkan dijabarkan sendiri.
Hormat Saya, Chef Henry Alexie Bloem President ICA
06 Feb 2020 11:31
Chicken Powder
Pertanyaan dari Alto Febrian
Mau tanya apa bener jadi member ICA harus menghafal 1000 macam resep makanan dan nanti di tes random baru bisa mendapatkan jacket ICA?
14 Jan 2020 08:04
Dijawab oleh Dap
Tidak benar.
14 Jan 2020 11:18
Pertanyaan
Pertanyaan dari Rullyansyah
Mau tanya chef. Apa mendaftar sebagai member ica harus seorang chef saja atau untuk umum? Dan apa saja kegiatanya jika sudah menjadi member ica .. terima kasih chef
17 Dec 2019 10:57
Dijawab oleh Henry Alexie Bloem
Halo, Rullyansyah.
Tidak ada persyaratan khusus untuk jadi member ICA. Semua bisa jadi member ICA.
Bisa langsung registrasi di website ICA.
Terima kasih.
19 Dec 2019 14:27
join ica
Pertanyaan dari Iwan hotkitchen
halo chef, saya mau tanya nih seputar member ica, apakah untuk jadi member juga harus punya usaha kuliner dan adakah sejenis tes atau seleksi saat bergabung di member ica? terima kasih
15 Dec 2019 15:59
Dijawab oleh Henry Alexie Bloem
Halo , Iwan.
Tidak ada syarat khusus untuk jadi member ICA. Apapun profesinya bisa.
Semoga membantu :)
16 Dec 2019 07:40
Seputar ICA
Pertanyaan dari Tasya Saf
Haloo, perkenalkan naa saya Tasya. Mau tanya chef, saya pernah dengar kalau tidak salah, Junior Indonesian Chef Association (JICA) ada ya?
Jika ada, itu untuk umur berapa sampe berapa ya chef?
Terimakasiiiih..
04 Dec 2019 16:24
Dijawab oleh Henry Alexie Bloem
Halo, Tasya.
Minimal 17 tahun, pokoknya sudah punya KTP.
Semoga membantu.
10 Dec 2019 10:02
penyimpanan
Pertanyaan dari Rachmad Fajar Sidik
di tempat kerja saya ada menu mango sticky rice tapi sering waste. mau minta saran biar ketan sama mangganya ga cepet waste chef? terimakasih
19 Nov 2019 15:30
Dijawab oleh Chandra Yudasswara
Halo, Rachmad Fadjar Sidik.
Memang itu harus disajikan fresh.
Tapi, untuk penyimpanan bisa di-chill.
Semoga membantu.
21 Nov 2019 12:01
Masalah bumbu
Pertanyaan dari Ujang saepudin
Apa yang salah ketika saya buat pancake terkadang tidak mengembang ...untuk teknik nya bagaimana yang baiknya soalnya saya ikuti stndr resep tapi gagal terima kasih
14 Oct 2019 15:13
Dijawab oleh Henry Alexie Bloem
Halo Ujang Saepudin,
Baking powder yang digunakan kurang banyak atau mungkin kurang lama penyimpanan di lemari es.
Semoga membantu.
14 Nov 2019 15:57
Keanggotaan
Pertanyaan dari Ujang saepudin
Apa yang di dapat jika jadi anggota dan apakah bgi sy bisa daftar cmn latar belakang masih sebgi cook helper di resto kecil terima kasih
14 Oct 2019 15:09
Dijawab oleh Henry Alexie Bloem
Halo Ujang Saepudin,
Menjadi member ICA akan mendapatkan chef jacket, kartu anggota, dan pin. Tidak ada syarat khusus untuk jadi member ICA.
ICA adalah asosiasi non profit, Kami para pengurus mengabdi untuk kemajuan kuliner Indonesia serta pelaku kuliner Indonesia dan membagi ilmu Kami kepada para calon-calon chef yang akan menjadi generasi penerus chef Indonesia. Jadi, kalau ditanya apa untungnya menjadi anggota ICA, silahkan dijabarkan sendiri.
Hormat saya,
Chef Henry Alexie Bloem
President ICA
Semoga membantu :)
15 Oct 2019 16:44
Daftar Anggota ICA
Pertanyaan dari ACHMAD HAIKAL SEPTA BAGASKARA
Maaf Chef, saya mau tanya. Bagaimana cara mendaftar untuk menjadi anggota ICA DKI Jakarta?
Terima kasih Chef 🙏🙏🙏
Untuk regristasi perpanjanan ke anggotaan gmn caranya ya...
21 Sep 2019 14:34
Dijawab oleh Dap
Halo Haryo, dapat log in di website ICA dan nanti ada pemberitahuan untuk perpanjangan keanggotaan.
23 Sep 2019 11:00
Bertanya
Pertanyaan dari Erick Dwi
Trimakasih atas jawaban anda Chef Henry atas pertanyaan saya kemarin :), saya mau tanya lagi chef, jika saya telah selesai melakukan pendaftaran, dimana saya bisa mengambil cloth dan kartu membernya, apa bisa diambil di kantor sekertariat bpc Trimakasih, salam kuliner
Apakah ada benefit yang akan didapatkan setelah bergabung dengan ICA sendiri,terus apakah ada event/progam kerja ICA yang akan diadakan setiap mingguan atau mungkin bulanan, trimakasih
18 Sep 2019 17:56
Dijawab oleh Henry Alexie Bloem
Halo Erick Dwi,
Menjadi member ICA akan mendapatkan chef jacket, kartu anggota, dan pin.
ICA adalah asosiasi non profit, Kami para pengurus mengabdi untuk kemajuan kuliner Indonesia serta pelaku kuliner Indonesia dan membagi ilmu Kami kepada para calon-calon chef yang akan menjadi generasi penerus chef Indonesia. Jadi, kalau ditanya apa untungnya menjadi anggota ICA, silahkan dijabarkan sendiri.
Hormat saya,
Chef Henry Alexie Bloem
President ICA
Untuk event atau program, semua tergantung pada BPD masing-masing.
Semoga membantu :)
18 Sep 2019 20:30
Member
Pertanyaan dari Arif
Selamat malam, kalau ingin jdi member ica apa harus chef?
16 Sep 2019 21:55
Dijawab oleh Dap
Halo, Arif.
Tidak harus.
Tidak ada persyaratan khusus jika ingin menjadi member ICA.
Semoga membantu.
17 Sep 2019 13:50
no nik
Pertanyaan dari Suardi
chef gimana cara dapat no nik?
07 Sep 2019 12:23
Dijawab oleh Dap
Selamat siang.
NIK nya chef Suardi 000003833.
Dapat dilihat ketika log in di biodata.
09 Sep 2019 14:08
adi swantara
Pertanyaan dari Adi swantara
chef kenapa daging ayam tidak boleh setengah mateng,sedangkandaging sapi boleh setengah mateng,
24 Aug 2019 21:55
Dijawab oleh Chandra Yudasswara
Halo Adi Swantara,
Karena ayam high risk with bakteri salmonela.
Semoga terjawab ya:)
27 Aug 2019 20:39
Pertanyaan untuk atribut
Pertanyaan dari Thomas Ginola Purnadi
Saya baru saja jadi member, Apakah chef jacket sudah include dengan pendaftaran atau belum ya chef?
Tanya Chef
Pendaftaaran member yang dgn biaya 500 rb tu kpn berakhirnya?, dan klu mmg berakhir malam ini, apakah bs saya daftar tp pembayarannya bsok?
Halo Muhamad Rapi, pendaftaran bisa dilakukan kapan saja.
Tidak ada masa berakhirnya. Pendaftaran selalu dibuka.
Semoga membantu.
Status saya saat ini adalah seorang mahasiswa tata boga (non professional). Saya ingin menjadi member ICA untuk memperkaya pengetahuan dan memperluas relasi. Apakah bisa saya join dengan ICA ? Dan apakah biaya renewal member sama dengan pendaftaran baru ? Terimakasih
Halo Yhaji.
Bisa daftar melalui website ICA
https://indonesianchefassociation.com/article/content/cara-registrasi-member-indonesian-chef-association
Biaya pendaftaran 500 ribu. Mendapatkan chef jacket, member card, dan pin.
mau tanya chef, apa bisa kita membuat mayo menggunakan teknik membuat saus hollandaise?
Salam, Fajar Nurhuda.
Tidak bisa.
Mayo menggunakan cold method, sedangkan hollandaise menggunakan hot method.
Semoga membantu.
Pagi chef, dalam form registrasi terdapat 3 tipe membership. Apa yang membedakan dari ketiga tipe itu, apakah dari segi latar belakangnya kah (tempat saya bekerja / preferensi cooking style saya), benefit yang diperolehnya kah? Terimakasih
Selamat pagi.
Kulinari Indonesia untuk orang Indonesia.
Kulinari asing untuk orang asing.
Perusahaan/distributor/supplier untuk supplier.
Rincian daftar member ICA:
- Chef jacket, kartu anggota, pin. (300rb).
- Iuran keanggotaan (200rb).
ICA adalah asosiasi non profit, Kami para pengurus mengabdi untuk kemajuan kuliner Indonesia serta pelaku kuliner Indonesia dan membagi ilmu Kami kepada para calon chef yang akan menjadi generasi penerus chef Indonesia. Jadi, kalau ditanya apa untungnya menjadi anggota ICA silahkan dijabarkan sendiri.
Hormat Saya,
Chef Henry Alexie Bloem
President ICA
Mau tanya apa bener jadi member ICA harus menghafal 1000 macam resep makanan dan nanti di tes random baru bisa mendapatkan jacket ICA?
Tidak benar.
Mau tanya chef. Apa mendaftar sebagai member ica harus seorang chef saja atau untuk umum? Dan apa saja kegiatanya jika sudah menjadi member ica .. terima kasih chef
Halo, Rullyansyah.
Tidak ada persyaratan khusus untuk jadi member ICA. Semua bisa jadi member ICA.
Bisa langsung registrasi di website ICA.
Terima kasih.
halo chef, saya mau tanya nih seputar member ica, apakah untuk jadi member juga harus punya usaha kuliner dan adakah sejenis tes atau seleksi saat bergabung di member ica? terima kasih
Halo , Iwan.
Tidak ada syarat khusus untuk jadi member ICA. Apapun profesinya bisa.
Semoga membantu :)
Haloo, perkenalkan naa saya Tasya. Mau tanya chef, saya pernah dengar kalau tidak salah, Junior Indonesian Chef Association (JICA) ada ya? Jika ada, itu untuk umur berapa sampe berapa ya chef? Terimakasiiiih..
Halo, Tasya.
Minimal 17 tahun, pokoknya sudah punya KTP.
Semoga membantu.
di tempat kerja saya ada menu mango sticky rice tapi sering waste. mau minta saran biar ketan sama mangganya ga cepet waste chef? terimakasih
Halo, Rachmad Fadjar Sidik.
Memang itu harus disajikan fresh.
Tapi, untuk penyimpanan bisa di-chill.
Semoga membantu.
Apa yang salah ketika saya buat pancake terkadang tidak mengembang ...untuk teknik nya bagaimana yang baiknya soalnya saya ikuti stndr resep tapi gagal terima kasih
Halo Ujang Saepudin,
Baking powder yang digunakan kurang banyak atau mungkin kurang lama penyimpanan di lemari es.
Semoga membantu.
Apa yang di dapat jika jadi anggota dan apakah bgi sy bisa daftar cmn latar belakang masih sebgi cook helper di resto kecil terima kasih
Halo Ujang Saepudin,
Menjadi member ICA akan mendapatkan chef jacket, kartu anggota, dan pin. Tidak ada syarat khusus untuk jadi member ICA.
ICA adalah asosiasi non profit, Kami para pengurus mengabdi untuk kemajuan kuliner Indonesia serta pelaku kuliner Indonesia dan membagi ilmu Kami kepada para calon-calon chef yang akan menjadi generasi penerus chef Indonesia. Jadi, kalau ditanya apa untungnya menjadi anggota ICA, silahkan dijabarkan sendiri.
Hormat saya,
Chef Henry Alexie Bloem
President ICA
Semoga membantu :)
Maaf Chef, saya mau tanya. Bagaimana cara mendaftar untuk menjadi anggota ICA DKI Jakarta? Terima kasih Chef 🙏🙏🙏
Halo Achmad Haikal Septa Bagaskara,
Bisa langsung mengunjungi website Kami-> https://indonesianchefassociation.com/member/register
Chef mau tanya cara ikuta buat acara tgl 9,10,11 gmn ya?
Halo Mardina,
Bisa visit link ini https://indonesianchefassociation.com/article/content/chef-expo-2019
Semoga membantu :)
Untuk regristasi perpanjanan ke anggotaan gmn caranya ya...
Halo Haryo, dapat log in di website ICA dan nanti ada pemberitahuan untuk perpanjangan keanggotaan.
Trimakasih atas jawaban anda Chef Henry atas pertanyaan saya kemarin :), saya mau tanya lagi chef, jika saya telah selesai melakukan pendaftaran, dimana saya bisa mengambil cloth dan kartu membernya, apa bisa diambil di kantor sekertariat bpc Trimakasih, salam kuliner
Salam, chef.
Berikut adalah contact person di setiap BPD.
https://indonesianchefassociation.com/article/content/contact-person-bpd-indonesian-chef-association-ica
Bisa kontak sesuai di lokasi BPD.
Semoga membantu :)
Apakah ada benefit yang akan didapatkan setelah bergabung dengan ICA sendiri,terus apakah ada event/progam kerja ICA yang akan diadakan setiap mingguan atau mungkin bulanan, trimakasih
Halo Erick Dwi,
Menjadi member ICA akan mendapatkan chef jacket, kartu anggota, dan pin.
ICA adalah asosiasi non profit, Kami para pengurus mengabdi untuk kemajuan kuliner Indonesia serta pelaku kuliner Indonesia dan membagi ilmu Kami kepada para calon-calon chef yang akan menjadi generasi penerus chef Indonesia. Jadi, kalau ditanya apa untungnya menjadi anggota ICA, silahkan dijabarkan sendiri.
Hormat saya,
Chef Henry Alexie Bloem
President ICA
Untuk event atau program, semua tergantung pada BPD masing-masing.
Semoga membantu :)
Selamat malam, kalau ingin jdi member ica apa harus chef?
Halo, Arif.
Tidak harus.
Tidak ada persyaratan khusus jika ingin menjadi member ICA.
Semoga membantu.
chef gimana cara dapat no nik?
Selamat siang.
NIK nya chef Suardi 000003833.
Dapat dilihat ketika log in di biodata.
chef kenapa daging ayam tidak boleh setengah mateng,sedangkandaging sapi boleh setengah mateng,
Halo Adi Swantara,
Karena ayam high risk with bakteri salmonela.
Semoga terjawab ya:)
Saya baru saja jadi member, Apakah chef jacket sudah include dengan pendaftaran atau belum ya chef?
Halo Thomas Ginola Purnadi.
Iya sudah include.
bagai mna caranya mau jdi anggota ica bandung
hai Wandez, untuk pendaftaran member ICA bisa melalui website Indonesian Chef Association atau mengunjugi link ini -> http://www.indonesianchefassociation.com/member/register
Semoga membantu