Ayam Geprek
Ayam Geprek by @fajrben . Cabe rawit bisa sesuai selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Ayam
Tepung Terigu
Bumbu Marinasi:
Bawang Putih Cincang
Bubuk Cabe
Garam
Penyedap rasa
Sambal Bawang:
Bawang putih
Cabe rawit
Minyak Goreng
Langkah-langkah
1 Siapkan ayam, cuci sampai bersih.
2 Lumuri Ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.
3 Gulingkan ayam di adonan tepung kering, kemudian gulingkan ke adonan tepung basah dan gulingkan lagi ke adonan kering
4 Cubit-cubit ringan ayam.
5 Panaskan minyak, goreng hingga matang,
6 Sambal bawang:
7 Blender kasar cabe rawit & bawang putih.
8 Panaskan minyak sampai benar-benar panas, kemudian siramkan ke cabe rawit & bawang putih yang sudah d blender
9 Tambahkan garam & gula, aduk rata.
10 Siramkan ke ayam yang sudah di geprek.
