BOTIK (Bolu Gulung Batik)
Bolu ini didemokan saat #14thICAAnniversary dan Hari Chef Nasional
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan A:
200 gr Kuning telur
180 gr Putih telur
80 gr Gula halus
1 sdt Emulsifier
Bahan B:
60 gr Tepung terigu
20 gr Maizena
20 gr Susu bubuk
Bahan C:
40 gr Margarin (lelehkan)
Langkah-langkah
1 Aduk bahan A dan B hingga mengembang.
2 Lalu, campurkan bahan C dan aduk rata.
3 Adonan siap dikreasikan.
4 Masukkan ke dalam loyang.
5 Panggang di temperatur 180 derajat celcius selama 15 menit.
6 Potong dan sajikan.
