Jhon Dori Steak
Jhon Dori Steak by Chef Bayan (ICA BPD Jabar).
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Ikan dori
Putih telur
Tepung terigu
Bread crumb
Zucchhini/kyuri
Onion
Lemon
Fresh tomato
Cherry tomato
Mango sauce
Melon sauce
Langkah-langkah
1 Ikan dori dimarinasi fresh lemon.
2 Lalu ditaburi black pepper crushed, salt & pepper.
3 Kemudian, dibalut dengan putih telur.
4 Lalu, dipanir dengan bread crumb.
5 Goreng hingga warna coklat mengkilat.
6 Selamat mencoba.
