Vegan Crepes
Vegan crepes ini tidak menggunakan telur dan dairy milk untuk bahan-bahannya. Aman untuk orang yang alergi dairy milk.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
110 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 sdm gula
250 ml plant milk (soy milk)
1/2 sdt vanili
Langkah-langkah
1 Siapkan bahan-bahan.
2 Masukkan bahan-bahan kering ke dalam wadah.
3 Tambahkan soy milk. Aku menambahkan lemon zest (optional).
4 Kocok adonan menggunakan whisk atau sendok.
5 Pastikan adonan sedikit cair, tidak terlalu kental. Gunanya biar bisa rata pada teflon. Tambahkan soy milk lagi apabila kurang cair.
6 Ambil adonan dan cetak pada teflon.
7 Cetaknya sampai rata seukuran teflon. Jadinya lebar & tipis, biar bisa dilipat.
8 Sajikan dan tambahkan topping sesuka hati.
