Ayam Geprek Gimbal
Ayam geprek by Chef Abidin.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
200 gr Ayam dada fillet
6 pcs Cabai rawit merah
1 siung Bawang putih
6 sdm Tepung terigu
1 sdm Tepung sagu
1 butir Telur ayam
1 sdt Lada
2 sdt Penyedap rasa
Langkah-langkah
1 Potong fillet ayam bagian dada lalu kita baluri dengan lada bawang putih cincang dan penyedap.
2 Campur tepung terigu dan tepung sagu lalu masukkan lada bubuk dan roico aduk rata.
3 Kocok telur hingga merata.
4 Kemudian ambil ayam yang sudah dibumbui di awal tadi masukkan ke tepung. Lalu celupkan ke telur. Kemudian masukkan lagi ke tepung.
5 Siapkan minyak panas.
6 Lalu masukkan ayam yang sudah siap tadi ke teflon.
7 Goreng hingga matang.
8 Selamat mencoba.
