Banana Bread
Banana Bread by @junjoewinanto
Bahan-bahan yang dibutuhkan
5 buah Pisang tanduk matang (haluskan dengan garpu)
125 gr Palm suiker
150 gr Mentega atau margarin (lelehkan)
180 gr Terigu terigu protein sedang
2 butir Telur
1,5 sdt Baking powder
1/2 sdt Garam
50 gr Kismis (rendam di air hangat)
Langkah-langkah
1 Campur semua bahan. Aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
2 Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega/margarin dan dibalur tepung atau lapisi kertas baking (me: kertas baking).
3 Sebelum adonan masuk oven, panaskan oven di suhu 180 dc selama 15 menit.
4 Panggang adonan di suhu 180 dc selama 25 menit.
5 Cek kematangan dengan tusuk sate. Kalau masih lengket di lidi sate, teruskan panggang hingga matang dan saat ditusuk tidak lengket lagi di lidi sate.
6 Sajikan.
