Brownies Gluten Free
Brownies Gluten Free by @artika_salwa
Bahan-bahan yang dibutuhkan
4 butir Kuning telur
2 butir Telur utuh
150 gr Palm sugar (diblender halus)
100 gr Cokelat batang
150 gr Minyak makan
100 gr Tepung mocaf
50 gr Tepung Tapioka CAP ORANG DESA
20 gr Cokelat bubuk
Langkah-langkah
1 Cairkan cokelat batang.
2 Masukkan cokelat cair ke dalam minyak makan dan aduk rata hingga gula larut.
3 Masukkan telur perlahan dan sambil diaduk sampai telur habis.
4 Masukkan tepung (ayak terlebih dahulu).
5 Aduk rata, lalu masukkan ke loyang brownies ukuran L.
6 Loyang browniesnya jangan lupa alasin kertas dan diolesi margarin.
7 Bake brownies selama 30 menit dengan suhu 170°c.
8 Jika sudah matang, keluarkan brownies.
9 Beri topping choco crunchy / nutela.
10 Tutup lagi dengan brownies dan atasnya siram ganache cokelat beri topping springkers / kacang.
11 Selamat mencoba.
12 Cara buat ganache:
13 200 ml whip cream ditim dengan 200 gr cokelat batang dicincang .
14 Aduk rata.
