Cireng Mocaf
Cireng mocaf by @artika_salwa
Perbedaan dari cireng pada umumnya yaitu cireng ini ditambahkan tepung mocaf sedikit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
150 gr Tepung tapioka
50 gr Tepung mocaf
Air panas secukupnya
2 siung Bawang putih
2 batang Daun bawang
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Penyedap jamur secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
1 Masak air kurang lebih 200 ml.
2 Geprek bawang putih ke dalamnya.
3 Biarkan mendidih.
4 Matikan kompor.
5 Campur semua bahan kering dalam wadah beserta daun bawang aduk rata.
6 Tuangkan pelan pelan air panas tadi sambil di aduk dengan sendok kayu.
7 Jika sudah merata, bentuk cireng pipih.
8 Goreng cireng di minyak panas.
9 Angkat dan tiriskan.
10 Sajikan. Selamat mencoba.
