Coppa Fragola
Coppa Fragola by @junjoewinanto
Bahan-bahan yang dibutuhkan
80 ml Sirup strawberry atau bisa diganti strawberry jam
10 buah Strawberry slices
Whipped cream secukupnya
3 scoop 3 varian rasa es krim (vanila, strawberry, ato cokelat) sesuai selera
1 potong Kue jepit bentuk kipas (bisa diganti dengan choco stick)
1 buah Manisan cherry siap pakai
1 kuntum Daun mint
1 slice cokelat garnish (Lelehkan cokelat tambah sedikit butter lalu bentuk sesuai selera di atas baking paper, simpan di kulkas biar mengeras. Lepaskan pelan-pelan)
Langkah-langkah
1 Taruh jam/sirup strawberry di bagian dasar gelas.
2 Isi 3 scoop es krim di atas jam.
3 Kocok whipped cream hingga mengental. Masukkan menggunakan piping bag ke bagian atas es krim dalam gelas. Buat seperti cone.
4 Susun potongan strawberry di sekeliling whipped cream.
5 Beri kue jepit/choco stick.
6 Garnish dengan cherry, cokelat, & daun mint.
7 Selamat mencoba.
