Fried Banana with Pour Brown Sugar and Shredded Cheese
Fried Banana with Pour Brown Sugar and Shredded Cheese by @junjoewinanto
Pisang goreng ditemani segelas kopi atau teh hangat di sore hari. Sempurna~
**Bisa ditambahkan topping es krim di atasnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
1 sisir Pisang uli belah dua
150 gr Tepung terigu
150 gram Tepung beras
1 sdt Vanili bubuk
100 gr Tepung gula
1/2 sdt Garam
200 gr Tepung roti
50 gr Gula merah bubuk
Air matang dingin secukupnya
Langkah-langkah
1 Campur jadi satu terigu, tepung beras, vanili, tepung gula, dan garam.
2 Beri air sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan (tidak kental dan tidak cair).
3 Masukkan potongan pisang satu per satu.
4 Gulirkan di atas tepung roti, ulangi hingga pisang habis.
5 Sisihkan.
6 Panaskan minyak goreng. Masukkan satu per satu pisang, setelah kuning kecoklatan, angkat.
7 Taburkan gula jawa dan parutan keju (dipisah).
8 Sajikan bersama kopi atau teh hangat.
9 Selamat mencoba.
