Ikan Kembung Masak Tauco
Didemokan saat #14thICAAnniversary dan Hari Chef Nasional
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Ikan
Tepung terigu untuk balur
Minyak untuk menggoreng
50 gr Kokita inti A
60 gr Tauco asin Kokita
5 gr Kaldu Kokita
1 pcs Jeruk nipis
Langkah-langkah
1 Goreng ikan yang telah di lumuri tepung sampai kering.
2 Tumis bumbu inti A sampai minyak keluar, masukan bubuk cabe terasi Kokita, tauco Kokita dan bumbu lainnya.
3 Tambahkan sedikit air jika diperlukan.
4 Letakkan di piring, ikan yang telah matang.
5 Siram dengan sauce tauco.
6 Sajikan
