Marmer Cake
Marmer cake by @chefbrianwicaksono
Bahan-bahan yang dibutuhkan
6 btr kuning telur dan 5 btr putih telur (kocok kaku)
50 gr Margarin blueband
100 gr Hollmann Butter
150 gr Wysman butter
250 gr Gula halus/gula kastor
180 gr Tepung terigu protein rendah
20 gr Susu bubuk
25 gr Maizena
1 sdt Baking powder
1/2 sdt Vanilli
25 gr Cokelat bubuk
1 sdm Pasta cokelat
Langkah-langkah
1 Kocok gula,kuning telur dan margarin sampai benar-benar halus dan mengembang.
2 Masukkan terigu dan vanili, aduk pelan-pelan sampai rata.
3 Masukkan putih telur yang diaduk ke dalam adonan, sambil diaduk pelan-pelan dan rata.
4 Ambil 150 gr adonan dan tuang coklat bubuk ke dalam adonan sambil diayak.
5 Poles loyang ukuran 20x20cm dengan margarin dan di alas kertas.
6 Tuang adonan ke dalam loyang, tuang adonan coklat sedikit-sedikit sambil diacak.
7 Panggang cake dengan di atas api 180c sampai matang (kurang lebih selama 30 menit).
8 Keluarkan cake, dinginkan, lalu potong-potong.
9 Sajikan.
