Sup Ikan Gabus
Sup Ikan Gabus by @chefsamin
Bahan-bahan yang dibutuhkan
200 gr (1 ekor) Ikan gabus segar
1 buah Cabai besar utuh
30 gr Jahe kupas iris
30 gr Kunyit iris
20 gr Bawang putih iris
1 batang Sereh ikat
1 lembar Daun jeruk
1 buah Jeruk nipis peras airnya
15 gr Garam
10 gr Kaldu jamur
3 gr Merica
Langkah-langkah
1 Bersihkan ikan gabus.
2 Didihkan 500 ml air, masukkan rempah.
3 Setelah mendidih, masukkan ikan gabus.
4 Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.
5 Setelah ikan empuk angkat siap disantap.
6 Sajikan.
