Buah atau Sayur???

            Hayo siapa yang sering bingung? – Perdebatan apalagi ini? Perdebatan pekara bumi datar, telur atau ayam duluan, dsb. Kali ini, perdebatan mengenai bahan makanan tergolong buah atau sayur. Sebagian beranggapan bahwa pengelompokan sayur dan buah berdasarkan pada cara pengolahannya. Hal ini bertentangan dengan ilmu botani yang mengelompokkan semua bahan makanan yang berasal dari akar, batang, dan daun merupakan sayuran. Sedangkan, buah adalah bahan makanan yang tumbuh dari benih buah.

            Yuk simak 10 bahan makanan berikut:

1. Paprika

Paprika termasuk buah, bukan sayur yang seperti sering diolah. Hal ini karena, paprika tumbuh dari biji-bijian, makanya tergolong buah.

2. Timun

Timun sering dianggap sebagai sayuran. Tetapi, ternyata timun tergolong buah dari sudut pandang botani. Secara biologis, timun termasuk buah-buahan karena memiliki biji.

3. Labu

Labu memiliki tekstur yang lembut dan sering menjadi bahan lezat untuk sajian sayuran, tetapi labu tetap saja digolongkan dalam kelompok buah.

4. Jagung

Jagung dianggap sebagai rumpun biji-bijian, jagung termasuk kategori buah secara ilmu botani.

5. Kacang polong

Kacang polong juga termasuk buah. Ini karena kacang polong berasal dari benih.

6. Wortel

Wortel tergolong bagian dari akar, jadi wortel merupakan sayuran.

7. Kentang

Kentang tergolong batang, artinya kentang termasuk jenis sayuran.

8. Buncis

Hayo siapa yang menganggap buncis sebagai sayuran? Buncis tetaplah biji-bijian dan tergolong buah.

9. Terong

Tanaman berwarna ungu ini ternyata tergolong buah.

10. Tomat

Tomat ini sering diperdebatkan, termasuk buah atau sayur. Nyatanya, tomat tumbuh dari benih tanaman berbunga. Jadi, tomat merupakan buah.

11. Bengkoang

Bengkoang berasal dari golongan umbi-umbian yang artinya bengkoang termasuk sayuran.

12. Alpukat

Di Indonesia, alpukat dikenal sebagai buah. Tetapi, di Eropa, Inggris, dan Amerika Serikat, orang-orang menyebutnya sebagai sayuran. Ini karena alpukat sering dijadikan bahan salad sayur dan rasanya tidak tergolong manis. Namun, tentu saja alpukat tegolong buah karena memiliki biji yang besar di tenaghnya.

      Bagaimana? Sering salah menggolongkan?

Referensi:

DetikFood , Kumparan , IDNTimes , Joglosemarnews ,

http://blog.duniamasak.com/buah-atau-sayur-makanan-yang-sering-salah-sebut/