Dukung Regenerasi Talenta Kuliner, ICA Luncurkan "Goes To School - Sensa Culinary Qualification Program"
Jakarta – Dalam rangka memperingati ICA Anniversary & Indonesian Chef Day 2026, Indonesian Chef Association (ICA) bekerja sama dengan Sensa Tabletop resmi meluncurkan program "Goes To School - Sensa Culinary Qualification Program". Peluncuran ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan hari jadi ke-19 Indonesian Chef Association.
Acara peluncuran berlangsung meriah pada tanggal 25 Januari 2026 bertempat di Meeting Hall PT Suri Nusantara Jaya, Tebet, Jakarta Selatan. Dimulai pukul 14.00 hingga 20.00 WIB, agenda ini dihadiri oleh jajaran Badan Pengurus Pusat ICA, para profesional di bidang kuliner, dan para tamu undangan.
Mempersiapkan Juara Masa Depan
Program "Goes To School" ini bukan sekadar kunjungan biasa ke lembaga pendidikan. Inisiatif ini dirancang sebagai program kualifikasi kuliner yang komprehensif untuk menjaring dan mengasah bakat para siswa dan mahasiswa kuliner di Indonesia.
Sesuai dengan tagline yang diusung, "Preparing Champions for ICA Chef Expo", tujuan utama program ini adalah:
-
Standarisasi Kompetensi: Memberikan bekal kualifikasi yang sesuai dengan standar industri bagi para calon chef muda.
-
Pembinaan Bakat: Menyiapkan mental dan keterampilan peserta didik untuk bersaing di ajang bergengsi ICA Chef Expo.
-
Sinergi Industri: Menjembatani dunia pendidikan dengan industri kuliner profesional melalui dukungan mitra seperti Sensa Tabletop, Suri Nusantara Jaya, Friboi, Nustro, Fitrafood, Kenal Coffee, dan Toza.
Perayaan Simbolis Chef Day 2026
Selain peluncuran program, momen ini juga menjadi ajang silaturahmi bagi para chef. Perayaan Indonesian Chef Day tahun ini menekankan pada pentingnya regenerasi. Dengan melibatkan sekolah-sekolah, ICA berharap dapat menjaga keberlanjutan kualitas profesi koki di tanah air agar tetap kompetitif di level internasional.
Acara ini juga didukung oleh berbagai pihak yang berkomitmen memajukan ekosistem pangan dan kuliner Indonesia, memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu destinasi gastronomi dunia.
Ditutup dengan keseruan cooking demo dari chef Sisca Soewitomo dan Novia Soewitomo.
Bravo ICA!
