Jenis-jenis Meringue
Sudah tahu apa saja jenis-jenis meringue? – Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan meringue, iya bukan? Meringue merupakan campur ...
10 Fakta Menarik Tentang Frozen Yogurt
Benarkah frozen yogurt lebih sehat? – Frozen yogurt tentu sudah familiar bagi kalian. Sesuai dengan namanya, frozen yoghurt memilik ...
Yuk Kenali Nasi Jinggo
Apa sih nasi jinggo? Bagaimana asal usulnya? - Nasi jinggo (nasi jenggo) merupakan makanan siap saji khas Bali yang dikemas menggunakan da ...
8 Jenis Minuman Fermentasi dari Berbagai Negara
Tenyata fermentasi tidak hanya pada makanan saja – Selama ini, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan makanan yang difermentasi, s ...
Kenali Kuliner Khas Lombok
Apa makanan khas Lombok favoritmu? – Selain terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah. Ada hal lain yang menarik perhatian dan ...
Indonesian Chef Association Komitmen Bangkitkan Industri Kuliner di Masa Pandemi
Pandemi Covid-19 berampak pada banyak sendi kehidupan. Tak terkecuali industri pariwisata yang di dalamnya ada industri kuliner. Kondisi i ...
10 Langkah Terapkan Pola Makan Gastronomi Berkelanjutan
Apa gastronomi berkelanjutan? – Hari gastronomi berkelanjutan (sustainable gastronomy) diperingati setiap tanggal 18 Juni. Tanggal ...
5 Perbedaan Ketumbar dan Merica
Jangan tertukar ya! – Indonesia kaya akan rempah-rempah. Merica dan ketumbar termasuk jenis bumbu dapur yang paling sering digunakan ...
11 Minuman Khas Indonesia dengan Santan
Apa favoritmu? – Indonesia yang terdiri dari 34 provinsi, tentu memiliki makanan dan minuman khas yang sangat beragam di tiap daera ...
Beberapa Teknik Thawing
Sudah familiar dengan kata “thawing”? – Thawing merupakan proses mencairkan bahan makanan yang beku. Selain memudahkan d ...
Serba Serbi Wedang Tahok
Sudah kenal wedang tahok? - Wedang tahok adalah minuman hangat dari sari kedelai, gula dan jahe yang sudah ada sejak lama. Minuman ini bis ...
Inspirasi Olahan Kale
Bingung mau mengolah sayur kale menjadi apa? – Kale adalah sayuran hijau yang kaya gizi dan manfaat. Biasa disajikan sebagai pendamp ...
8 Tips Membuat Kulit Pastel Renyah
Sering gagal membuat kulit pastel? – Pastel termasuk salah satu jenis gorengan yang disukai banyak orang. Salah satu kesulitan dalam ...
11 Kuliner Khas Kepulauan Seribu
Pernah mencicipi kuliner khas Pulau Seribu? – Kepulauan Seribu identik dengan keindahan pantainya. Kepulauan Seribu adalah kabupate ...
12 Kreasi Olahan Kepiting
Apa olahan kepiting favoritmu? - Indonesia memiliki jumlah pulau yang mencapai hingga 17.508 pulau. Semua pulau tersebut terbentang mulai ...
10 Jajanan yang Ada di Pernikahan Adat Indonesia
Apa saja kue tradisional Indonesia yang sering ada di pernikahan adat Indonesia? – Tidak hanya prosesi pernikahan adat di Indonesia ...
Solo Food Beverage Chef Festival 2021
Salam sahabat kuliner nusantara. Siap menyambut selebrasi kuliner 𝗧𝗘𝗥𝗕𝗘𝗦𝗔𝗥 dan 𝗦𝗔𝗧𝗨-𝗦𝗔𝗧 ...
Kuliner Indonesia dengan Nama Mirip
Tak serupa tapi memiliki nama yang mirip – Indonesia memiliki beragam kuliner khas. Bahkan, saking banyaknya kuliner di Indonesia me ...
Kuliner Indonesia dengan Kremesan
Renyahnya bikin nagih! – Kremesan merupakan adonan tepung yang digoreng garing dan biasa digunakan untuk melengkapi berbagai hidang ...
7 Jenis Sate Khas Jawa Timur
Siapa sih yang gak suka dengan makanan satu ini? – Sate termasuk salah satu kuliner favorit banyak orang. Bahkan, kuliner ini juga t ...