The Real Indonesian Chef Series
Salam sahabat kuliner nusantara. Sebagai bentuk penghormatan Kami kepada para sesepuh dan pejuang harkat martabat Chef Indonesia. Indonesi ...
Jenis Tepung Terigu Berdasarkan Tingkat Protein
Bisa membedakan tepung terigu? – Semakin lamanya work from home atau masa quarantine ini, banyak orang yang menjadi ‘chef dada ...
Asal Usul Nastar dan Kastengel
Coba sebutkan kue apa saja yang selalu ada di tiap Hari Raya Idul Fitri! – Diantara beraneka macam kue yang dihidangkan saat lebara ...
15 Jenis Daun untuk Masak
Sering menggunakan daun apa saja untuk masak? – Rempah-rempah merupakan salah satu bahan yang kerap dikombinasikan ke dalam masakan ...
Beberapa Istilah dalam Restoran
Sering makan di restoran? Pasti istilah ini sudah tidak asing! – Makan di luar rumah selalu memiliki sensasi tersendiri. Kamu dapat ...
Yuk Kenali Produk Bakery
Apa perbedaan roti, cake, pastry, dan cookies? – Pastry dan bakery dalam industri perhotelan termasuk section atau bagian dapur yang ...
Beberapa Istilah dalam Baking
Ketahui istilah dalam dunia baking - Baking atau pemanggangan adalah teknik dalam pengolahan pangan yang menggunakan oven kompor atau oven ...
Stok Makanan Awetan Nabati dan Hewani
Apa Anda #DiRumahAja sesuai dengan anjuran Pemerintah Pusat dan Pemerintah Daerah? – Di masa seperti sekarang ini, kita semua tidak ...
Kenali Jenis Gelas untuk Food and Beverage
Apa saja jenis gelas yang kamu ketahui? – Gelas merupakan benda yang digunakan untuk menampung air atau cairan untuk diminum. Agar ...
Rekomendasi Film Tentang Kuliner
Dunia kitchen tak hanya memikat pencinta kuliner saja, tetapi dari berbagai kalangan. Terbukti dengan adanya film-film tentang culinary. F ...
Jenis Herbal Penghilang Anxiety
Pernah mengalami kecemasan? Justru sedang mangalami? – Cemas atau anxiety adalah perasaan gugup atau gelisah. Rasa ini merupakan r ...
Beberapa Metode dalam Memasak
Tahukah kamu metode dalam memasak itu ada apa saja? - Memasak memiliki cara sendiri dan telah digunakan sebagai teknik-teknik utama dalam ...
Kenali Kuliner Khas Sumatera Utara
Coba sebutkan makanan khas dari Sumatera Utara! – Sumatera Utara merupakan provinsi yang terdapat banyak kota besar di dalamnya, sa ...
Jenis Rempah Kaya Akan Curcuma
Rempah Kaya Akan Curcuma Wajib konsumsi ini setiap hari – Curcuma merupakan zat alami yang banyak terkandung dalam jahe, temulawak, ...
4 Tips Memilih Usus yang Berkualitas
Sudah tahu bagaimana cara memilih usus? – Usus ayam termasuk bahan makanan yang rentan kotor dan terkontaminasi ketika mentah. Haru ...
8 Tips Menyimpan Roti Agar Awet
Siapa yang sering menyimpan roti di dalam kulkas? – Sebagian dari kamu mungkin berpikir bahwa dengan menyimpan roti dalam kulkas ak ...
6 Trik Mudah Agar Minyak Goreng tidak Mudah Keruh
Sering menggunakan minyak goreng? - Minyak termasuk bahan utama yang dibutuhkan saat memasak. Seiring penggunaanya yang berkali-kali, bia ...
7 Tips Memilih Kentang Kualitas Baik
Siapa yang tidak kenal dengan tanaman ini? – Kentang memiliki nama latin Solanum Tuberosum L. Merupakan tanaman dari suku Solanacea ...
7 Fakta Dibalik Gastronomi Molekuler
Apa sih gastronomi molekuler itu? Cari tahu, yuk! - Siapa yang tak terpukau dengan gastronomi molekuler? Gastronomi molekuler (molecular ...
Makanan yang Baik Dikonsumsi Penderita Autoimun
Pernah mendengar penyakit autoimun? – Penyakit autoimun ini muncul saat sistem imun menyerang tubuh. Jadi, sistem kekebalan tubuh j ...