Beberapa Istilah dalam Baking
Ketahui istilah dalam dunia baking - Baking atau pemanggangan adalah teknik dalam pengolahan pangan yang menggunakan oven kompor atau oven ...
15 Jenis Daun untuk Masak
Sering menggunakan daun apa saja untuk masak? – Rempah-rempah merupakan salah satu bahan yang kerap dikombinasikan ke dalam masakan ...
Asal Usul Nastar dan Kastengel
Coba sebutkan kue apa saja yang selalu ada di tiap Hari Raya Idul Fitri! – Diantara beraneka macam kue yang dihidangkan saat lebara ...
Jenis Tepung Terigu Berdasarkan Tingkat Protein
Bisa membedakan tepung terigu? – Semakin lamanya work from home atau masa quarantine ini, banyak orang yang menjadi ‘chef dada ...
The Real Indonesian Chef Series
Salam sahabat kuliner nusantara. Sebagai bentuk penghormatan Kami kepada para sesepuh dan pejuang harkat martabat Chef Indonesia. Indonesi ...
Sumber Vitamin D Selain Sinar Matahari
Sudah terpenuhikah vitamin D dalam tubuhmu? – Berdasarkan penelitan dalam Journal of Pharmacology & Pharmacotherapeutic, bahwa ...
The Real Indonesian Chef Series Vol. 1
Waktu membaca: ±7 menit Dijuluki sebagai The Legend of Indonesian Chef oleh Komisi Indonesia Archipelago Award 2011 MANAN Foundatio ...
Segudang Manfaat Jamur Enoki
Segudang manfaat yang ditawarkan oleh jamur enoki – Jamur enoki (flammulina velutipes) merupakan jenis jamur yang sering digunakan ...
Perbedaan Jalangkote dan Pastel
Perbedaan Jalangkote dan Pastel Hampir mirip – Makanan khas Indonesia memang tidak akan ada habisnya untuk dibahas. Banyak sekali ci ...
International Fruit Day
International Fruit Day Ada loh perayaan hari buah internasional – Tahukah kamu? Hari Buah Internasional (International Fruit Day) ...
Yuk Kenali Kue Nagasari
Sudah tahu asal-usul kue nagasari? – Nagasari atau nogosari (dalam bahasa Jawa) merupakan kue basah tradisional yang sangat terken ...
20 Macam Minuman Es Khas Indonesia
Sudah tahu asal dari beberapa es khas Indonesia ini? – Kebanyakan masyarakat Indonesia memilih es sebagai hidangan penutup atau cam ...
Asal Usul Papeda
Dari mana asal makanan papeda? – Papeda merupakan makanan khas Papua, Maluku, dan beberapa daerah di Sulawesi. Makanan ini berbahan ...
Jajanan Tradisional Klepon
Mengenal kue tradisional bulat berwarna hijau berisi gula jawa – Klepon atau kelepon merupakan makanan tradisional atau kue tradisi ...
5 Rempah Unik Khas Kuliner Bali
Tahukah kamu jika ada rempah ini di masakan Bali? – Pulau Dewata terkenal dengan pariwisata dan kuliner. Pariwisata Bali tidak hanya ...
Jangan Kesrut Khas Banyuwangi
Asing dengan makanan ini? – Jangan kesrut atau sop kesrut merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, tepatnya daerah Banyuwangi, ...
Jajanan Indonesia yang Dimodifikasi
Apa jajanan tradisional favoritmu? – Jajanan tradisional khas Indonesia banyak sekali dan berbeda-beda di tiap daerah. Sayangnya, b ...
11 Istilah Kedaluwarsa
Sering dijumpai, tapi tidak tahu apa artinya?- Para konsumen sebelum memutuskan untuk membeli suatu produk, salah satu hal yang paling uta ...
Macam-macam Teknik Pengawetan
Apa saja cara pengawetan yang kamu ketahui? – Pengawetan merupakan salah satu cara yang digunakan agar makanan tetap awet dan memil ...
11 Manfaat Pala
Sudah tahukah kamu apa saja manfaat buah pala? – Sebagai orang Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan buah pala. Buah pala ...